Situé à Port de bouc, quai des sardiniers, Frédéric et son épouse préparent de manière artisanale des poutargues et autres produits de la mer (confits de foies de lottes, anchois, thons, sardines, etc ...). Des délices de la mer qu'ils ont sublimés dans leurs préparations.
Anchoïade provençale avec de la pêche locale label Golfe du Lion 90g.
Confit de Foie de Lotte à l'huile d'Olive AOP 180 g, plus communément appelé foie gras de la mer. Ce produit est aussi decliné avec des figues de Provence ou du basilic.
Jambe de Poutargue (de Muge de Port de Bouc), 150 gr environ. Poutargue fabriquée entièrement dans notre laboratoire à PORT DE BOUC, sans conservateur, sans colorant, 100% naturelle !
Soupe de poisson de roche de Méditerranée, 980 gr environ en bouteille de verre.
