Sur le quai de pêche, à Martigues

Situé à Port de bouc, quai des sardiniers, Frédéric et son épouse préparent de manière artisanale des poutargues et autres produits de la mer (confits de foies de lottes, anchois, thons, sardines, etc ...). Des délices de la mer qu'ils ont sublimés dans leurs préparations.

Sur le quai de pêche, à Martigues

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