Autour du Foie Gras

Produits d'excellence s'il en est, à déguster sans modération...

Lors des grandes occasions, ll est souvent un plat de fête qui se déguste dans de belles assiettes et un très bon vin blanc moelleux.

Mais essayer donc de le servir à l'extérieur, au salon de jardin, directement sur un plat unique et que chacun se serve en prélevant directement sur le bloc de foie gras une portion délicatement posée sur un toast grillé.

Vous choisirez le vin qui vous plait et n'hésitez pas à faire de nouvelles associations.

Le foie gras a encore de belles surprises en réserve.

Bon appétit...

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