Bonjour à Tous,

Mon épouse et moi-même sommes des épicuriens. Nous avons eu la chance de grandir dans le sud-ouest de la France, en région toulousaine, puis de vivre en Provence sur la Côte Bleue tout près de Marseille durant plusieurs années. Aujourd’hui c’est en Catalogne espagnole, sur la Costa Brava que nous avons décidé de poser nos valises. Ici, nous avons passé de nombreux séjours de vacances, depuis très longtemps. 

Dans tous ces superbes lieux traversés, nous avons fait de bien belles découvertes et ramené de nombreux souvenirs. Des paysages sublimes aux couleurs uniques, des rencontres humaines qui marquent une vie et des coins de tables aux parfums inoubliables…

A Toulouse, Marseille ou Barcelone, le point d’orgue de ces moments amicaux ou familiaux est souvent, voire toujours l’apéritif. C’est l’occasion de partager quelques agapes dont les saveurs sont aujourd’hui gravées dans nos mémoires. Nous en avons largement profité à chaque fois.

Ce que nous souhaitons aujourd’hui, c’est partager ces souvenirs en offrant à chacun l’opportunité de découvrir ou de redécouvrir ces saveurs en les dégustant, à votre tour, avec les vôtres, pendant de bien bons moments.

Nous avons créé le « TAPAS CORNER CLUB », pour apporter sur votre table, chez vous, des mets de dégustation, qui sauront contribuer à votre fête, en assurant celle de vos papilles. 

Rejoignez-nous au Club pour préparer chez vous, vos prochains instants de convivialité en famille ou avec vos amis. Choisissez tranquillement ce dont vous avez envie de vous régaler et de régaler vos convives ou simplement, vous faire plaisir.

Nous prendrons le plus grand soin à vous faire parvenir votre commande dans les meilleurs délais.

Notre engagement est de chercher, de trouver et de sélectionner ces produits d’exception, de les amener jusqu’à votre table pour faire que ces moments de partage deviennent des souvenirs précieux.

Notre ambition, aller encore plus loin dans la découverte. Alors n’hésitez pas à nous faire des propositions et à nous en demander plus.

A très bientôt au CLUB…, au « TAPAS CORNER CLUB ».

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Mini Pizza froideRecette
Conjuguer sur des toasts de pain de mie de campagne, quelques tranches de tomates, de concombre, un filet d'anchois de la baie de Rosas dont on profitera de l'huile d'olive de la conserve pour sublimer tout cela. Un brin de ciboulette, un petit quartier de citron, saupoudrez un peu de piment d'Espelette et quelques grains de Chia...Allez...
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La Poutargue de Port de BoucRecette
Trancher sa jambe de Poutargue en fines lamelles, les déposer sur de tous petits toasts légèrement tartinés de beurre doux. A présenter sur sur une belle assiette et à servir aussitôt.. A n'en pas douter, en goutant ce met d'exception, vous allez trouver avec quoi l'accompagner... pas de soucis.
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