En los muelles pesqueros de Martigues

En Port de Bouc, en el muelle de la flota sardinera, como artesanos Frederic y su esposa estan preparando les "Poutargues" (hígado de mújol ) y otros productos del mar (Confit de higado de rape, anchoas, atún en conservas, sardinas, etc...). Nos dan lo mejor en cada recetas que nos proponen.

En los muelles pesqueros de Martigues

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